神戸牛会席
12,000円
神戸が世界に誇る和牛『神戸牛』をご堪能頂くステーキ会席です。
きめ細かく上品な甘みのある赤身と脂の風味が溶け合う絶妙なハーモニーをお楽しみください。
※写真はイメージです。
| 前菜 | 雪菜と白木耳のお浸し フォアグラ松風 クリームチーズ金団 河豚皮の梅肉和え 雪輪蓮根 黒豆 スモークサーモン菜種巻 |
|---|---|
| 御椀 | 海老真薯 白味噌仕立て（ 大黒占地 金美人参 姫蕪 柚子 ） |
| 造里 | 旬に美味しき物 |
| 煮物 | 鮟鱇割ポン蒸し（ 豆腐 下仁田葱 椎茸 梅麩 芹 ） |
| 蒸物 | |
| 焼物 | 鱈オレンジ醤油焼 |
| 台物 | 神戸牛ステーキ（ 伊豆大島のほし塩・山葵・芥子・玉葱ポン酢 ） |
| 揚物 | 牡蠣磯辺揚げ（ 京芋 蕗 ） |
| 冷菜 | サラダ |
| 留鉢 | 鰤奉書巻（ 蛇腹胡瓜 桃の助 生姜黄身酢 ） |
| 温物 | |
| 食事 | 土鍋御飯 |
| 水物 | 季節の甘味 |
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
※仕入の都合により、内容が変わる場合がございます。
各コースに120分の飲み放題をお付けできます。
なお、グラス交換制となっております。ご注意ください。
2日前要予約のコース・お弁当につきましては、
定休日を除く《2日前》の午後8時まで
となっておりますので、ご注意ください。
食材アレルギーをお持ちのお客さま、ベジタリアンのお客さまへの対応を承っております。
食材の準備がございますので、ご予約(※)の際に詳細をお申し付けください。
※ご予約は、定休日を除く2日前の午後8時までにお願いいたします。
出来得る限りのお料理をご用意させていただきます。
どうぞお気軽にご相談ください。
