懐石料理 - 神戸牛会席 15,000円(税込)
お料理・お飲み物の写真はイメージとなります。
神戸が世界に誇る和牛『神戸牛』をご堪能頂くステーキ会席です。
きめ細かく上品な甘みのある赤身と脂の風味が溶け合う絶妙なハーモニーをお楽しみください。
献立内容
※この献立はイメージとなります。最新の献立についてはこちらからご確認ください。
前菜 | 素麵蒟蒻と陸ひじき 蛸の子時雨煮 寄せ蓴菜 加賀太胡瓜の翁煮 川津海老エスカベッシュ トマトベリー但馬鶏塩焼(ブルーベリー醬油) |
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御椀 | 焼穴子と大葉の真薯 松茸 冬瓜 白木耳 千草野菜 |
造里 | 旬に美味しき物 |
煮物 | 水茄子の煮卸し 揚鱧 桔梗麩 おくら 生姜 |
台物 | 神戸牛ステーキ 伊豆大島のほし塩 山葵 柚子胡椒 玉葱ポン酢 |
冷菜 | サラダ |
留鉢 | 海月と白芋茎の緑酢掛け 鈴かぼちゃ パプリカ 蔓紫の花 |
食事 | 土鍋御飯 |
水物 | 季節の甘味 |
ご予約について
2日前要予約のコース・お弁当につきましては、 定休日を除く《2日前》の午後8時まで となっておりますので、ご注意ください。
メニューのご相談
食材アレルギーをお持ちのお客さま、ベジタリアンのお客さまへの対応を承っております。 食材の準備がございますので、ご予約(※)の際に詳細をお申し付けください。
※ご相談は、定休日を除く2日前の午後8時までにお願いいたします。出来得る限りのお料理をご用意させていただきます。どうぞお気軽にご相談ください。
- お品書き名
- 懐石料理 - 神戸牛会席 15,000円(税込)
- 注意事項
- 仕入の都合により、内容が変わる場合がございます。
- 飲み放題
- 120分の飲み放題:3,000円(税込)をお付けできます。※グラス交換制
- ご予約必要
- こちらは2日前までにご予約をしていただく必要がございます。